姓名：罗依扎·瓦哈甫              职称：讲师          导师级别：硕士生导师        研究方向：乳制品加工、非热加工、微生物多样性 办公室：智能技术研发大楼四楼A406 E-mail：luoyizha_8@sina.com

教育经历：

1992年9月至1996年7月  江南大学食品学院  食品科学与工程专业  本科

2009年9月至2012年7月  新疆大学生命科学与技术学院  生物专业  硕士研究生

2016年9月至2021年7月  中国农业大学食品科学与营养工程学院  食品科学专业  博士研究生

工作经历：

1998年3月至今  单位 新疆大学  职务 教师

主要研究方向：

乳制品及其加工、非热加工

主持/参与科研项目：

1.自治区科技厅, 自治区科技计划项目-自然科学基金, 2022D01C405, 不同加工方法对驴奶活性细菌多样性的影响研究, 2022-12 至 2025-12, 10万元, 主持；

2.自治区科技厅, 自治区科技计划项目-重点研发专项，2023B02034-2，活性因子及益生菌的驼乳功能食品研发，2023-12 至 2026-12, 305万元, 在研, 参与；

3.自治区财政厅, 自治区科技计划项目-重点研发专项, 2022B03006-2, 新疆主要干果营养价值优势、活性成分筛选及辅助保健功能验证研究, 2022-03 至 2026-03, 80万元, 在研, 参与；

4.自治区科技厅, 自治区科技计划项目-重点研发专项, 2018B01003, 驼奶、驴奶产业关键技术研究与 示范, 2018-01 至 2020-12, 100万元, 结题, 参与

5. 横向课题，新疆阿尔曼食品集团有限责任公司, 横向, 202106140011, 新型馕产品及加工技术的开发, 2021-08至今, 60万元, 在研, 参与；

6. 横向课题，新疆申新科技合作基地有限公司, 横向, 202106140014, 高品质馕产品的开发, 2021-06 至今, 20万元, 在研, 参与；

7. 横向课题，新疆源森农业开发有限公司, 横向, 202106140013, 源森系列精深加工农产品的开发, 2021-06 至今, 10万元, 在研, 参与。

近5年发表论文：

1. 罗依扎·瓦哈甫 罗依扎·瓦哈甫; 李会; 徐雷; 徐贞贞; 廖小军 ; 新疆和山东产地驴奶成分的代谢组和脂质组分析, 食品科学, 2022, 43(22): 325-333 . （第一作者）

2. Wahafu Luoyizha Wahafu Luoyizha; Bo Zeng; Hui Li; Xiaojun Liao ; A Preliminary Study of Proteomic Analysis on Caseins and Whey Proteins in Donkey Milk from Xinjiang and Shandong of China, eFood, 2021, 2(1): 27-36. （第一作者）

3. Wahafu Luoyizha Wahafu Luoyizha; Xiaomeng Wu; Ming Zhang; Xingfeng Guo; Hui Li; Xiaojun Liao ; Compared analysis of microbial diversity in donkey milk from Xinjiang and Shandong of China through High throughput sequencing, Food Research International, 2020, 137: 1-9. (IF= 6.475)（第一作者）