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姓名：陆 静 ，新疆大学智慧农业学院（研究院）副教授 学历：博士研究生
导师级别：硕士生导师 办公室：智能技术研发大楼四楼A405
E-mail：JingLu@xju.edu.cn |
教育经历：
2008年9月至2012年6月 石河子大学食品学院食品科学与工程专业 本科
2012年9月至2015年6月 石河子大学食品学院农产品加工及贮藏工程专业 硕士研究生
2016年9月至2022年6月 江南大学食品学院食品科学与工程专业 博士研究生
工作经历：
2022年7月至2025年1月 新疆大学生命科学与技术学院 讲师
2025年2月至今 新疆大学智慧农业学院(研究院) 副教授
主要研究方向：
Ø 益生菌、肠道微生物与人体健康
以中国健康人群为研究对象，采用扩增子测序、双歧杆菌高通量定种测序技术、宏基因组学技术分析中国健康人群肠道菌群分布特征及影响因素，建立中国健康人群肠道菌群基准线；整合中西方健康人群肠道菌群数据，探究中西方人群肠道菌群的特征及差异性；基于比较基因组学技术挖掘不同主食习惯人群肠道中双歧杆菌基因组学特征，以期为靶向性开发适合我国不同人群的特色双歧杆菌膳食补充剂奠定理论基础。
Ø 新疆特色食品中益生菌菌种资源挖掘及在新疆乳制品及农副产品中应用
采用靶向筛选策略建立新疆特色食品中益生菌筛选及评价体系，获得具有良好益生功能特性的优势乳酸菌，构建具有新疆自主知识产权的益生菌菌种资源库。
主持/参与科研项目：
1. 横向课题，新疆传统酸马奶酒中优势乳酸菌筛选及冻干菌粉的研发，2023. 04-2026.03，主持；
2. 自治区人社厅-天池英才-青年博士人才项目，基于组学解析新疆不同民族人群肠道内双歧杆菌的分布特征及遗传和生理多样性，2023.06-2026.06，主持；
3. 兵团科技计划项目，南疆特色林果在发酵牛乳中应用及新型林果发酵乳制品研发，2024.07-2025.12,主持；
4. 重点实验室开放课题,云南传统辣椒酱中益生微生物与其关键风味物质互作解析,2024.10-2025.10，主持；
5. 新疆大学校、院联合资助项目,新型林果风味酸奶制品研发,2024.09-2025.08，主持；
6. 新疆维吾尔自治区重点研发专项，2022B02026-3，新疆特色农副产品精深加工关键技术研究，2022.12-2026.12,参与 (7/24);
7. 新疆维吾尔自治区重大科技专项，2022A02009-3，核桃粕蛋白质高效提取加工关键技术研究，2022.12-2025.12，参与 (9/38);
8. 国家自然科学基金委员会，面上项目，32172212，基于肠道菌群多维数据模型挖掘调节能量代谢的益生菌, 2022.1-2025.12，参与.
近5年发表论文：
1. Targeted Screening of Lactiplantibacillus plantarum Strains Insolated from Tomatoes and Its Application in Tomato Fermented Juice，2024,13(22)1-19.(IF=4.7)(通讯作者）
2. Probiotics and Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: Unveiling the Mechanisms of Lactobacillus plantarum and Bifidobacterium bifidum in Modulating Lipid Metabolism, Inflammation, and Intestinal Barrier Integrity，2024,13(18),1-12.(IF=4.7)(第一作者）
3. Population-level variation in gut bifidobacterial composition and association with geography, age , ethnicity, and staple food，2023，9(1)，1-12.(IF=7.8)(第一作者）
4. Optimization of Fermentation Conditions and Metabolite Pro？ling of Grape Juice Fermented with Lactic Acid Bacteria for Improved Flavor and Bioactivity,2023,12,2407.(IF=4.7)(参与作者)
5. Chinese gut microbiota and its associations with staple food type, ethnicity, and urbanization，2021，7(1)，1-12.(IF=7.8)(第一作者）
著作专利
1. 参与论著《乳酸菌科学与技术》之乳酸菌生理学之乳酸菌的营养特性、碳代谢、氮代谢、影响乳酸菌生长的因素 章节编著，作者排名24。
获奖情况：
获新疆生产建设兵团科学技术叁等奖1次。
